От выбора древесины щепы зависит цвет, вкус и аромат продукта в готовом виде. Щепа бывает: яблоневая, черешневая, ольховая, черная смородина, грушевая, сливовая, буковая, вишневая, рябиновая, виноградная и многие другие.
Отзывы (1)
Ирина
5
Щепа отличного качества! Сухая и без коры! Брали для холодого и горячего копчения, цвет и вкус отменные!
