Описание
Загуститель на пектине рекомендуется для приготовления термостабильных начинок холодным способом с использованием фруктов, фруктовых соков, компотов, воды.
Рекомендации по использованию загустителя на пектине:
Для фруктовых начинок (штрудель яблочный, вишнёвый): на 200 г фруктов достаточно 15 г загустителя.
Для сметанного крема, на 200 г сметаны 10 г загустителя.
Для замороженных ягод: 200 г ягод пересыпать 15 г загустителя, никуда ничего не утечёт. Хорошо для декорирования чизкейков.
Характеристики
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
